Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Рецепт кваса

Рецепты пива    1 июль 2020г.    Автор: Alex    id: /3132

  1 006    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: Oktoberfest








Общие параметры

Цвет: 26.5 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.033 (8.25)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 3.25
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.5 кг

1 кг Шоколадный Ржаной/Рай - Спец солод, цветностью 240 SRM
2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 0 гр


Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 65° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Рецепт кваса


Комментарий

Вода на затирание 22.5 л, вода на промывку 14.45 л
Несливаемый объем (брух): 1 л
Время брожения 5 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Retsept kvasa,3,72,65,78,40,30,10,60,0;



t.me/brewmateru




Пивометр: Крепкий Эль

Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Ирландское пиво

Пивометр: Ирландское пивоИрландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение