Рецепты домашнего пива
Золотой бельгийский эль
Рецепты пива 3 июль 2020г. Автор: Alex id: /3144
1 579 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Blond Ale Общие параметры Цвет: 4.7 SRM ℜ Горечь: 24.8 IBU Начальная плотность: 1.062 (15.5) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.28 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.5 кг 5.8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 64 гр 28 гр хмеля Perle (альфа: 5.6) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Sapfir (альфа: 3.6) за 30 мин. до конца варки 6 гр хмеля Sapfir (альфа: 3.6) за 58 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Комментарий Вода на затирание 26 л, вода на промывку 8.15 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
BrewMate Rus 1.80. Обзор новой версии программы.
BrewMate Rus 1.80. Добавлен поиск рецептов по параметрам: стиль, цвет, горечь, НП, КП,.. В видео показано новый функционал программы, где его найти, как пользоваться.