Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Пэйл эль каскад

3 май 2018г.    Автор: Alex

  99      0    


Стиль пива: American Pale Ale

Общие параметры

Цвет: 5.8 SRM
Горечь: 33.14 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь

5.47 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.6 SRM
0.38 кг Кара Руби - Спец солод, цветностью 19.3 SRM

Хмель

37.5 гр хмеля Cascade (альфа: 6.8) за 60 мин. до конца варки
37.5 гр хмеля Cascade (альфа: 6.8) за 10 мин. до конца варки
50 гр хмеля Cascade (альфа: 6.8) за 0 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.4 л, вода на промывку 10.04 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!