Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Чешский Пилснер

7 май 2018г.    Автор: Alex    id: /338

  1 216    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Bohemian Pilsener








Общие параметры

Цвет: 3.9 SRM
Горечь: 35.44 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 4.67
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь

4.25 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6.35 SRM
0.25 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.25 SRM
0.0 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM

Хмель

60 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 15 мин. до конца варки
50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Pilsner Lager Yeast WLP800 (aa: 72%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20 л, вода на промывку 13.5 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Фильм о крафтовом пиве в России

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение