Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

BrewMate Rus

Рецепты пива    5 октябрь 2020г.    Автор: iPenetrator    id: /3407

  445    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Braggot








Общие параметры

Цвет: 17.2 SRM
Горечь: 7.56 IBU
Начальная плотность: 1.11 (27.5)
Конечная плотность: 1.028 (7)
Крепость: 12.15
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 8.434 кг

4.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
0.3 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8 SRM
0.28 кг Кара Кристалл 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM
0.154 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
3 кг Мед - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель 35 гр

14 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
21 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание


BrewMate Rus


Комментарий

Вода на затирание 33.736 л, вода на промывку -3.46 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Пивометр: Специальное пиво

Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Выдержка пива в бочках


Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение