Рецепты домашнего пива
КремЭль
Рецепты пива 15 октябрь 2020г. Автор: truebaton id: /3433
901 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 2.8 SRM ℜ Горечь: 15.48 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.09 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.1 кг 3.9 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.6 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM 0.6 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 35.7 гр 14.3 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 70 мин. до конца варки 14.3 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 40 мин. до конца варки 7.1 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 67° - 10 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 73° - 20 мин. 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 17.85 л, вода на промывку 20.43 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: KremEl,5,55,63,67,73,78,10,30,10,20,5,80,3,70,40,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.