Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

сладкий молочный стаут

Рецепты пива    27 октябрь 2020г.    Автор: Hitotsusan    id: /3475

  636    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer








Общие параметры

Цвет: 33.2 SRM
Горечь: 28.69 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 5.92
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.6 кг

3.2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.4 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.1 кг Блэк Шато - Спец солод, цветностью 488 SRM
0.2 кг Овсяный/Оут Шато - Базовый солод, цветностью 5 SRM
0.4 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM
0.3 кг Кара 250 Шато - Спец солод, цветностью 95 SRM

Хмель 58 гр

22 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 90 мин. до конца варки
19 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 45 мин. до конца варки
17 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 79.5%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

сладкий молочный стаут


Комментарий

Вода на затирание 18.4 л, вода на промывку 9.66 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток


Сахаросодержащие:
0.4 кг (8.5%) | Лактоза цвет = 0.5 L°, экстракт = 85 % | Внесение в
котел, кипятить 30 мин.

Шато блэк добовлять меш-аут!


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
sladkiy molochnyy st,3,67,72,78,60,40,10,90,3,90,45,5;



t.me/brewmateru




Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA


NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение