Рецепты домашнего пива
APA Pekko Yarilo
Рецепты пива 6 ноябрь 2020г. Автор: Alex id: /3494
564 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.4 SRM ℜ Горечь: 32.95 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6 кг 4.8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.3 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.3 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 40 гр 20 гр хмеля Ярило (альфа: 16) за 55 мин. до конца варки 20 гр хмеля Пекко (альфа: 14.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 0 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 3 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 11.6 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: APA Pekko Yarilo,4,52,64,72,78,0,30,25,3,60,2,55,5; |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хранение домашнего пива
Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.