Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Варка №31 (Пилс, Пэйл, К-97)

Рецепты пива    8 ноябрь 2020г.    Автор: Alex    id: /3503

  646    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 4 SRM
Горечь: 28.26 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 4.29
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь 8 кг

4.3 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
3.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель 50 гр

20 гр хмеля Chinook (альфа: 12.5) за 75 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 20 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale K-97 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 66%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 5 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза)
3 пауза 63° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)
4 пауза 72° - 45 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Варка №31 (Пилс, Пэйл, К-97)


Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 14.8 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 13 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Varka №31 (Pils Pey,5,36,52,63,72,78,5,15,90,45,5,90,3,75,20,10;



t.me/brewmateru




Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива

Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда. Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сливочное пиво Butterbeer



Сливочное пиво было популярным напитком волшебников, описываемое как "немного напоминающее по вкусу приторные ириски". Его подавали во многих местах волшебного мира, и в нем было очень небольшое содержание алкоголя. Ученики Школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его при посещении Хогсмида.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение