Рецепты домашнего пива
Bock
Рецепты пива 10 май 2018г. Автор: Alex id: /353
766 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 18.5 SRM ℜ Горечь: 20.11 IBU Начальная плотность: 1.068 (17) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 7.03 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6.35 SRM 0.75 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.5 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 56.75 SRM 0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 26.8 SRM 0.1 кг Карафа Спешл тип 2 - Спец солод, цветностью 431.85 SRM Хмель 60 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 4) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: German Bock Lager Yeast WLP833 - Лагерные (тем-ра брожения 11гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 30.4 л, вода на промывку 5.96 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • Имперский стаут от Дегустатор меда • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.