Рецепты домашнего пива
Bock
Рецепты пива 10 май 2018г. Автор: Alex id: /353
724 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 18.5 SRM ℜ Горечь: 20.11 IBU Начальная плотность: 1.068 (17) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 7.03 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6.35 SRM 0.75 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.5 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 56.75 SRM 0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 26.8 SRM 0.1 кг Карафа Спешл тип 2 - Спец солод, цветностью 431.85 SRM Хмель 60 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 4) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: German Bock Lager Yeast WLP833 - Лагерные (тем-ра брожения 11гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 30.4 л, вода на промывку 5.96 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • Имперский стаут от Дегустатор меда • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
История пива История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?