Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Doppelbock

Рецепты пива    11 май 2018г.    Автор: Alex    id: /354

  955    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Doppelbock








Общие параметры

Цвет: 22.1 SRM
Горечь: 20.69 IBU
Начальная плотность: 1.083 (20.75)
Конечная плотность: 1.021 (5.25)
Крепость: 8.77
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь

8.15 кг Мюник Тип 2 - Базовый солод, цветностью 9 SRM
1 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 1.4 SRM
0.75 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 45.56 SRM
0.1 кг Карафа тип 2 - Спец солод, цветностью 431.85 SRM

Хмель

43.75 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 6.07) за 60 мин. до конца варки
12.5 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 2.85) за 10 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Saflager - German Lager Yeast W-34/70 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 90 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку -1 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чем лучше закусывать пиво?

Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение