Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Brew calculator

Рецепты пива    6 декабрь 2020г.    Автор: Alex    id: /3576

  622    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 5.3 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 5.72
Размер партии: 48 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 85 %

Засыпь 8.95 кг

0.45 кг Бисквит 50 МД - Спец солод, цветностью 20 SRM
1.1 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
7.4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM

Хмель 125 гр

40 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 0 мин. до конца варки
85 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Windsor Ale - Элевые (тем-ра брожения 19.0гр) (aa: 72%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза)
2 пауза 62° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Brew calculator


Комментарий

Вода на затирание 35.8 л, вода на промывку 18.38 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Brew calculator,4,52,62,72,78,15,40,30,5,70,1,0;



t.me/brewmateru




Карбонизация пива

Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Ирландское пиво

Пивометр: Ирландское пивоИрландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение