Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Heineken лагер Клон

Рецепты пива    10 май 2018г.    Автор: Alex    id: /363

  4 667    Кол-во варок  2        Печать    


Стиль пива: Premium American Lager








Общие параметры

Цвет: 3.3 SRM
Горечь: 20.94 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 5.19
Размер партии: 48 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %



Heineken Lager — это основной продукт голландской пивоваренной компании Heineken и один из самых известных светлых лагеров в мире.
Пиво лучше всего подавать охлажденным, что делает его популярным выбором для летних вечеринок и мероприятий.
Heineken Lager считается универсальным пивом, идеально подходящим для сочетания с различными блюдами или просто для наслаждения в компании друзей.

Засыпь

9.7 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.25 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM

Хмель

25 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 7.8) за 90 мин. до конца варки
43 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 90 мин. до конца варки
17 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 90 мин.
2 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 39.8 л, вода на промывку 22.15 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Бельгийские стили

Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Специальное пиво

Пивометр: Специальное пивоСпециальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются из необычных ферментированных продуктов: фруктов, трав и специй, различных ароматизаторов и странных ферментируемых веществ.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение