Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Rauchbier

12 май 2018г.    Автор: Alex    id: /368

  848    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Classic Rauchbier








Общие параметры

Цвет: 15.5 SRM
Горечь: 23.05 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.39
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 69 %

Засыпь

4.1 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
1.34 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 15.5 SRM
3.5 кг Копченый солод - Спец солод, цветностью 3 SRM
0.42 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.15 кг Блэк - Спец солод, цветностью 525 SRM

Хмель

90 гр хмеля Domestic Hallertau (альфа: 3.9) за 60 мин. до конца варки
35 гр хмеля Domestic Hallertau (альфа: 3.9) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: - - (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 30 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 38.84 л, вода на промывку 14.84 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Глазированный тыквенный кекс на пиве

Тыквенный эль придает этому кексу легкость и конечно же восхитительные ароматы осени: нежная, влажная, сладкая и обворожительная.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как подогнать рецепт под свой объем?

Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение