Рецепты домашнего пива
Грюйт от Дегустатор меда
Рецепты пива 8 январь 2021г. Автор: Alex id: /3692
1 056 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 8.3 EBC ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 6.45 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 81 %  Засыпь 6.5 кг 5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 5.9 EBC 1.5 кг Мед - на 60 минуте варки, цветностью 2 EBC Травы 60 гр Багульник на Кипячение (80 мин.) 15 гр Полянь на Кипячение (80 мин.) 15 гр Тысячелистник на Кипячение (80 мин.) 15 гр Розмарин на Кипячение (80 мин.) 6 гр Вереск на Кипячение (80 мин.) 4 гр Можжевельник на Кипячение (80 мин.) 28 гр Шалфей на Кипячение (90 мин.) Все травы кроме шалфея закидываем за 10 минут до конца варки. Шалфей закидываем сразу после выключения котла, на отстаивание. Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание Засыпаем весь солод в холодную воду и в течении 1-2 часов доводим до температуры +78 градусов  Комментарий Вода на затирание 26 л, вода на промывку 11.65 л Несливаемый объем (брух): 5.5 л Брожение при температуре +19 +20 C. В течении 12-16 суток. Потом розлив на карбонизацию. Декстрозы вносим 7 гр/литр. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Gryuyt ot Degustator,2,15,78,1,1,90,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • BrewMate Rus • V12 Тыквенный эль от ДимаС 14.06.2020 • DIPA • Имбирное 07.17.2019 • Пшеничный Кара Плюс 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...