Рецепты домашнего пива
тыквенная голова
Рецепты пива 9 январь 2021г. Автор: Alex id: /3696
587 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Pale Ale Общие параметры Цвет: 9.4 SRM ℜ Горечь: 23.8 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 4.81 Размер партии: 44 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 9.1 кг 8.75 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 0.1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.25 кг Канди сироп янтарный - Сахар, цветностью 40 SRM Хмель 42 гр 10 гр хмеля Citra (альфа: 13.6) за 90 мин. до конца варки 32 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки Прочее 5500 гр Тыква на Кипячение (90 мин.) 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 36.4 л, вода на промывку 26.61 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: tykvennaya golova,3,68,72,78,60,30,10,90,2,90,60; |
 t.me/brewmateru 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Крафтовые дрожжи для крафтового пива
