Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

BrewMate Rus

9 январь 2021г.    Автор: AndreyMSK    id: /3700

  324    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 41.5 SRM
Горечь: 38.55 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.32 кг

2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
2 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.360 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.4 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.4 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 8 SRM
0.160 кг Жженый ЕВС 1400 Курский - Спец солод, цветностью 1400 SRM
1 кг Овсяный/Оут Шато - Базовый солод, цветностью 1.4 SRM

Хмель 40 гр

30 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 90 мин. до конца варки
10 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 15 мин. до конца варки

Прочее

500 гр Лактоза на Кипячение (30 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 70° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

BrewMate Rus


Комментарий

Вода на затирание 25.28 л, вода на промывку 9.67 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Завтрак чемпионов. Котлета с яйцом

Играйте по-крупному или отправляйтесь домой в эти выходные и приготовьте завтрак чемпионов!









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..

Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение