Рецепты домашнего пива
темное
Рецепты пива 29 январь 2021г. Автор: xNINOx id: /3741
463 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 36.2 SRM ℜ Горечь: 29.76 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.5 Размер партии: 14 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2.6 кг 2.06 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.24 кг Кара 120 - Спец солод, цветностью 45.7 SRM 0.3 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 20 гр 10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 30 мин. до конца варки Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%) Схема затирание 1 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 10.4 л, вода на промывку 8.66 л Несливаемый объем (брух): 0.2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: temnoe,3,64,72,78,30,30,10,60,2,60,30; |
 t.me/brewmateru 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?
1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты».
2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива.
3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...
2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива.
3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...