Рецепты домашнего пива
Сено-солома
3 февраль 2021г. Автор: Радимич id: /3758
501 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 3.5 SRM ℜ Горечь: 23.94 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 12 кг 12 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 240 гр 40 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки 40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 40 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 15 мин. до конца варки 40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 40 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки 40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 50° - 1 мин. (белковая пауза) 2 пауза 58° - 15 мин. (белковая пауза) 3 пауза 66° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 48 л, вода на промывку 28.2 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Seno-soloma,5,50,58,66,72,78,1,15,40,20,5,90,3,30,15,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивной хлеб с сыром и перцем халапеньо Этот быстрый и простой хлеб на сковороде идеально подходит к тушеному мясу и соусу Чили. Пиво добавляет приятную солодовую сладость сыру чеддер, а немного остроты от перца халапеньо идеально её дополняет.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Бифштекс с коричневым сахаром и пивом Imperial Red IPA
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стейка, 350 грамм Imperial Red IPA, 1/4 стакана коричневого сахара, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка соевого соуса,..