Рецепты домашнего пива
KOLSCH
Рецепты пива 2 июнь 2018г. Автор: Alex id: /378
1 064 Кол-во варок 
Стиль пива: Kolsch Общие параметры Цвет: 3.6 SRM ℜ Горечь: 21.39 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.65 Размер партии: 42 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 8.7 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.4 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM Хмель 94 гр хмеля Domestic Hallertau (альфа: 3.9) за 60 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 65° - 60 мин. 3 пауза 77° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 36.4 л, вода на промывку 18.28 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • American Strong 21.02 • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Заражение пивного сусла
Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для употребления.