Рецепты домашнего пива
American Pale Ale BrewMate Rus
Рецепты пива 8 ноябрь 2017г. Автор: Alex id: /38
1 511 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.9 SRM ℜ Горечь: 23.19 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.51 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Засыпь 4 кг солода Pale Ale Malt (цветностью 3.0 SRM) 0.35 кг солода Melanoidin (цветностью 30.0 SRM) Хмель 4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 4 гр хмеля Cascade (альфа: 7.8) за 30 мин. до конца варки 4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки 6 гр хмеля Cascade (альфа: 7.8) за 5 мин. до конца варки 6 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Cascade (альфа: 7.8) за 3 мин. до конца варки 11 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 3 мин. до конца варки 16 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 3 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. 2 пауза 75° - 15 мин. 3 пауза 78° - 0 мин. Комментарий Температура брожения - 18гр. Через 5 дней основного брожения сухое охмеление в течении 7 дней. При температуре 10гр. Хмель на сухое охмеление: Каскад - 20гр Центениал - 13гр Амарилло - 20гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Крепкий Эль Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;