Рецепты домашнего пива
American Wheat_Sergo
Рецепты пива 2 март 2021г. Автор: Alex id: /3826
709 Кол-во варок 
Стиль пива: American Wheat or Rye Beer Общие параметры Цвет: 9 EBC ℜ Горечь: 15 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.15 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 65 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 6.8 кг 4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC 1.8 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 3.9 EBC Хмель 50 гр 20 гр хмеля Simcoe (США) (альфа: 12.2) за 25 мин. до конца варки 30 гр хмеля Simcoe (США) (альфа: 12.2) за 1 мин. до конца варки Прочее 2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (aa: 67%) Схема затирание 1 пауза 40° - 0 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 3 пауза 63° - 25 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 73° - 40 мин. 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.2 л, вода на промывку 15.97 л Несливаемый объем (брух): 3.2 л Время брожения 17 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: American Wheat_Sergo,5,40,52,63,73,78,0,20,25,40,5,65,2,25,1; |
 t.me/brewmateru 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Гибридные сорта пива
Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.