Рецепты домашнего пива
American Wheat_Sergo
2 март 2021г. Автор: Alex id: /3826
474 Кол-во варок 
Стиль пива: American Wheat or Rye Beer Общие параметры Цвет: 9 EBC ℜ Горечь: 15 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.15 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 65 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 6.8 кг 4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC 1.8 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 3.9 EBC Хмель 50 гр 20 гр хмеля Simcoe (США) (альфа: 12.2) за 25 мин. до конца варки 30 гр хмеля Simcoe (США) (альфа: 12.2) за 1 мин. до конца варки Прочее 2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (aa: 67%) Схема затирание 1 пауза 40° - 0 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 3 пауза 63° - 25 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 73° - 40 мин. 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.2 л, вода на промывку 15.97 л Несливаемый объем (брух): 3.2 л Время брожения 17 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: American Wheat_Sergo,5,40,52,63,73,78,0,20,25,40,5,65,2,25,1; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.