Рецепты домашнего пива
Weizen_Sergo
3 март 2021г. Автор: Alex id: /3829
432 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 9 EBC ℜ Горечь: 8.76 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.15 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 6.6 кг 3.3 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 3.3 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 8.1 EBC Хмель 21 гр 6 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Традиционный (альфа: 6) за 20 мин. до конца варки 10 гр хмеля Традиционный (альфа: 6) за 5 мин. до конца варки Прочее 2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Bavarian Wheat M20 - Пшеничные (тем-ра брожения 24.0гр) (aa: 67%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 26.4 л, вода на промывку 16.74 л Несливаемый объем (брух): 3.2 л Время брожения 17 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Weizen_Sergo,4,52,63,72,78,20,40,20,5,70,3,60,20,5; |
 t.me/brewmateru 
Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка перца чили, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. копченой паприки, 500 грамм говяжьего фарша, 1 чашка красновато-коричневого картофеля, 1/4 стакана IPA
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивной хлеб с сыром и перцем халапеньо
Этот быстрый и простой хлеб на сковороде идеально подходит к тушеному мясу и соусу Чили. Пиво добавляет приятную солодовую сладость сыру чеддер, а немного остроты от перца халапеньо идеально её дополняет.