Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Новый рецепт ИРА

Рецепты пива    7 март 2021г.    Автор: Alex    id: /3834

  598    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Irish Red Ale








Общие параметры

Цвет: 14.2 SRM
Горечь: 23.76 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 5 кг

3.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1 кг Карапилз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM
0.5 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 133 SRM

Хмель 50 гр

15 гр хмеля Perle (альфа: 7) за 90 мин. до конца варки
15 гр хмеля Perle (альфа: 7) за 30 мин. до конца варки
20 гр хмеля Perle (альфа: 7) за 3 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)

Новый рецепт ИРА


Комментарий

Вода на затирание 17.5 л, вода на промывку 15 л
Несливаемый объем (брух): 4 л
Время брожения 14 суток


Варка 07.03.2021


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Novyy retsept IRA,2,67,76,60,5,90,3,90,30,3;



t.me/brewmateru




Пивометр: Бок

Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
История пива



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение