Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Deer Lord Клон

Рецепты пива    30 май 2018г.    Автор: Alex    id: /388

  1 100    Кол-во варок  0        Печать    









Historic Brewing Co. делится своим рецептом для Дюссельдорфского альтбира, сваренного с правильным балансом Пильзнера и шоколадных солодов.



Общие параметры

Цвет: 15.2 SRM
Горечь: 22.05 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.94
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

2.27 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1.36 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
0.125 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.102 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.073 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM
0.057 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM

Хмель

8 гр хмеля Магнун (альфа: 12) за 90 мин. до конца варки
10 гр хмеля Mount Hood (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
12 гр хмеля Mount Hood (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15.948 л, вода на промывку 9.44 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пиво и пицца - идеальное сочетание

Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение