Рецепты домашнего пива
Deer Lord Клон
30 май 2018г. Автор: Alex id: /388
950 Кол-во варок 
 Historic Brewing Co. делится своим рецептом для Дюссельдорфского альтбира, сваренного с правильным балансом Пильзнера и шоколадных солодов.  Общие параметры Цвет: 15.2 SRM ℜ Горечь: 22.05 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 68 % Засыпь 2.27 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 1.36 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 0.125 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.102 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.073 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM 0.057 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM Хмель 8 гр хмеля Магнун (альфа: 12) за 90 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mount Hood (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 12 гр хмеля Mount Hood (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 15.948 л, вода на промывку 9.44 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.