Цвет: 24.4 SRM ℜ Горечь: 25.38 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 6.25 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин.
Засыпь
4 кг солода Pale Ale Malt (цветностью 3.0 SRM) 0.25 кг солода Melanoidin (цветностью 30.0 SRM) 0.35 кг солода Crystal 120 (цветностью 120.0 SRM) 0.08 кг солода Chocolate, Pale (цветностью 200.0 SRM) 0.35 кг солода Special-B (цветностью 180.0 SRM)
Хмель
5 гр хмеля Galena (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки 8 гр хмеля First Gold (альфа: 7.9) за 60 мин. до конца варки 8 гр хмеля First Gold (альфа: 7.9) за 30 мин. до конца варки 6 гр хмеля Willamette (альфа: 7.1) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Willamette (альфа: 7.1) за 5 мин. до конца варки