Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

3 Floyds Alpha King Клон

Рецепты пива    26 май 2018г.    Автор: Alex    id: /394

  1 293    Кол-во варок  0        Печать    









Alpha King, смелый, цитрусовый американский Эль, был признан одним из лучших элей, сделанных в Америке. Если вы поклонник универсального столетнего хмеля, это пиво от Munster, Ind.'S 3 Floyds Brewing Co. для Вас!



Общие параметры

Цвет: 13.1 SRM
Горечь: 82.82 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.25
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
0.45 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.227 кг Карамюнх - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель

28 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 15.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 30 мин. до конца варки
28 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Wyeast #1056 American Ale Yeast - Элевые (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.708 л, вода на промывку 4.99 л

Сухое охмеление
14 гр Warrio
14 гр Centennial


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Терминология в пивоварении




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение