Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

3 Floyds Alpha King Клон

26 май 2018г.    Автор: Alex    id: /394

  1 152    Кол-во варок  0        Печать    









Alpha King, смелый, цитрусовый американский Эль, был признан одним из лучших элей, сделанных в Америке. Если вы поклонник универсального столетнего хмеля, это пиво от Munster, Ind.'S 3 Floyds Brewing Co. для Вас!



Общие параметры

Цвет: 13.1 SRM
Горечь: 82.82 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.25
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
0.45 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.227 кг Карамюнх - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель

28 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 15.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 30 мин. до конца варки
28 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Wyeast #1056 American Ale Yeast - Элевые (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.708 л, вода на промывку 4.99 л

Сухое охмеление
14 гр Warrio
14 гр Centennial


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка перца чили, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. копченой паприки, 500 грамм говяжьего фарша, 1 чашка красновато-коричневого картофеля, 1/4 стакана IPA









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Свиные отбивными с травяно-чесночной заправкой

Свиные отбивными с травяно-чесночной заправкой
Фруктовые, пряные ароматы пива хефевайзен восхитительно дополняют свинину. Мы замариновали несколько свиных отбивных на кости в маринаде на основе пива хефевайзена, пожарили их на гриле и сдобрили чесночным соусом. Получился нежный, пикантный и очень ароматный вкус.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение