Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

3 Floyds Alpha King Клон

Рецепты пива    26 май 2018г.    Автор: Alex    id: /394

  1 345    Кол-во варок  0        Печать    









Alpha King, смелый, цитрусовый американский Эль, был признан одним из лучших элей, сделанных в Америке. Если вы поклонник универсального столетнего хмеля, это пиво от Munster, Ind.'S 3 Floyds Brewing Co. для Вас!



Общие параметры

Цвет: 13.1 SRM
Горечь: 82.82 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.25
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
0.45 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.227 кг Карамюнх - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель

28 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 15.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 30 мин. до конца варки
28 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Wyeast #1056 American Ale Yeast - Элевые (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.708 л, вода на промывку 4.99 л

Сухое охмеление
14 гр Warrio
14 гр Centennial


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Браун эль

Пивометр: Браун эльБраун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение