Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Баварское темное пшеничное

16 апрель 2021г.    Автор: Смолин Игорь Александрович    id: /3940

  764    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dunkelweizen








Общие параметры

Цвет: 34.3 EBC
Горечь: 11.1 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 4.55 кг

2.3 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
1.7 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 23.6 EBC
0.3 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 149.7 EBC
0.15 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC
0.1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC

Хмель 20 гр

20 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 45 мин. до конца варки

Дрожжи: WLP300 Hefeweizen Ale Yeast - Элевые (тем-ра брожения 21гр) (aa: 74%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 71° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Баварское темное пшеничное


Комментарий

Вода на затирание 13.65 л, вода на промывку 13.36 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 17 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Bavarskoe temnoe psh,2,67,71,60,15,60,1,45;



t.me/brewmateru




Тирамису с Бахусом Фрамбозенбиером

Бисквит, маскарпоне, кофе и яйцо - основные ингредиенты этого классического итальянского бисквитного пудинга, приготовленного слоями. Для этого простого рецепта мы используем купленную в магазине смесь для торта, чтобы получить легкую, воздушную









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля

Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля
Пирог тамаль достаточно сложный в приготовлении, у нас есть простой и в тоже время сытный рецепт пирога с легким добавлением светлого эля.
Мягкий, легко пьющийся светлый эль идеально подходит для того, чтобы объединить богатые и пряные ароматы пирога Тамаль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение