Рецепты домашнего пива
Spencer Trappist Ale Клон
Рецепты пива 5 июнь 2018г. Автор: Alex id: /395
1 473 Кол-во варок 
 Главное в Trappist Ale от пивоварни Spencer, это баланс. Сваренное в Spencer, пиво настолько идеально сочетается, что конечный продукт слоистый, сложный и заставляет вас хотеть большего. Сосредоточьтесь на качестве и точности при варке этого рецепта, и Вы не будете разочарованы!  Общие параметры Цвет: 6.2 SRM ℜ Горечь: 14.36 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.52 Размер партии: 19 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 2.72 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1.58 кг Пильзнер 6RW Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 0.226 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM Хмель 10 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 90 мин. до конца варки 14 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Abbey 1214 - Элевые (тем-ра брожения 22.0гр) (aa: 76.0%) Схема затирание 1 пауза 50° - 0 мин. 2 пауза 63° - 45 мин. 3 пауза 72° - 15 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 18.104 л, вода на промывку 8.87 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ? Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.