Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Spencer Trappist Ale Клон

Рецепты пива    5 июнь 2018г.    Автор: Alex    id: /395

  1 492    Кол-во варок  0        Печать    









Главное в Trappist Ale от пивоварни Spencer, это баланс. Сваренное в Spencer, пиво настолько идеально сочетается, что конечный продукт слоистый, сложный и заставляет вас хотеть большего.

Сосредоточьтесь на качестве и точности при варке этого рецепта, и Вы не будете разочарованы!



Общие параметры

Цвет: 6.2 SRM
Горечь: 14.36 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.52
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

2.72 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
1.58 кг Пильзнер 6RW Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
0.226 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM

Хмель

10 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 90 мин. до конца варки
14 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки

Дрожжи: Belgian Abbey 1214 - Элевые (тем-ра брожения 22.0гр) (aa: 76.0%)

Схема затирание

1 пауза 50° - 0 мин.
2 пауза 63° - 45 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18.104 л, вода на промывку 8.87 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чем лучше закусывать пиво?

Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение