Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Кофейный стаут

25 май 2018г.    Автор: Alex    id: /396

  835    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 40.9 SRM
Горечь: 21.59 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 3.76
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 53 %

Засыпь

3.75 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.5 кг Кофе Шато - Спец солод, цветностью 189.2 SRM
0.45 кг Шоколадный 900 - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.3 кг Кара 100 - Спец солод, цветностью 45.69 SRM

Хмель

10 гр хмеля Центенниал (альфа: 10.4) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Центенниал (альфа: 10.4) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 59%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 70 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20 л, вода на промывку 6.5 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Сытное рагу из говядины со стаутом

Жареные ароматы стаута добавляют глубину и аромат этому классическому рагу из говядины. Тарелка этого лакомства - это именно то, что вам нужно, когда на улице начинает холодать.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение