Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

гречка

Рецепты пива    28 май 2018г.    Автор: Alex    id: /397

  688    Кол-во варок  1        Печать    









Общие параметры

Цвет: 6.8 SRM
Горечь: 14.38 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.72
Размер партии: 12 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

1.8 кг солода Пильзнер Курский - Базовый солод (цветностью 2.1 SRM)
0.4 кг солода Гречишный Курский (цветностью 4.0 SRM)
0.4 кг солода Карамельный 50 Курский (цветностью 19.5 SRM)

Хмель

12 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safbrew WB-06 (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 30 мин.
2 пауза 72° - 50 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 11.7 л, вода на промывку 6.16 л

46-48 гр. - 10 мин.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи

Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
История пива


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение