Рецепты домашнего пива
ШЭ1
Рецепты пива 13 июнь 2021г. Автор: Мирный id: /4024
1 099 Кол-во варок 
Стиль пива: Scottish Light 70 Общие параметры Цвет: 28.2 EBC ℜ Горечь: 12.56 IBU Начальная плотность: 1.04 (10) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 3.95 Размер партии: 32 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 68 % Засыпь 6.4 кг 5 кг Венский Курский - Базовый солод, цветностью 7 EBC 0.5 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 260 EBC 0.5 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 100 EBC 0.4 кг Копченый на торфе / Питед Шато - Спец солод, цветностью 4.1 EBC Хмель 30 гр 20 гр хмеля Fuggle (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Fuggle (альфа: 5.9) за 15 мин. до конца варки Прочее 2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 69° - 90 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 13.71 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: ShE1,2,69,78,90,0,70,2,60,15; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Заражение пивного сусла
Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для употребления.