Рецепты домашнего пива
Пилснер с карамелью
Рецепты пива 24 август 2021г. Автор: Alex id: /4135
497 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 11.9 SRM ℜ Горечь: 14.72 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.37 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.5 кг 4.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1 кг Карамельный специальный 170 - Спец солод, цветностью 65 SRM Хмель 40 гр 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 70 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (70 мин.) Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 20 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 17.05 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pilsner s karamelyu,3,64,72,78,20,40,10,90,2,10,70; |
 t.me/brewmateru 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM
Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.