Рецепты домашнего пива
Рецепт от Друида темный
11 сентябрь 2021г. Автор: Alex id: /4188
211 Кол-во варок Печать
Общие параметры Цвет: 13.8 SRM ℜ Горечь: 15.85 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM Хмель 50 гр 30 гр хмеля Saaz (альфа: 4.5) за 90 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 70 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) Комментарий Вода на затирание 21 л, вода на промывку 18.6 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 10 суток рецепт от Друида ) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: retsept ot Druida,2,67,72,70,20,90,2,90,10; |
t.me/brewmateru Сэндвич с жареным стейком маринованным в портере Темный, обжаренный солодовый аромат портера присутствует в каждом кусочке стейка и усиливает мясной вкус. Кофейный портер и даже стауты просто идеальны для этого рецепта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Рис с курицей и ананасами тушеными в пиве
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка ананаса, четверть стакана пива IPA, 2 столовые ложки растительного масла, 1 средняя луковица, 1 красный болгарский перец, 4 зубчика чеснока,..