Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

CHRISTMAS ALE

Рецепты пива    25 июнь 2018г.    Автор: Alex    id: /420

  1 030    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 12.7 SRM
Горечь: 14.7 IBU
Начальная плотность: 1.07 (17.5)
Конечная плотность: 1.023 (5.75)
Крепость: 6.53
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь

8.265 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
2 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 10 SRM
1.8 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 40 SRM
1 кг Хоней - Спец солод, цветностью 2 SRM

Хмель

50 гр хмеля Cascade (альфа: 5.5) за 60 мин. до конца варки
38 гр хмеля Saaz (альфа: 4) за 3 мин. до конца варки

Прочее

30 гр Апельсиновая кожура на Кипячение (10 мин.)
60 гр Имбирь на Кипячение (5 мин.)
1000 гр Корица на Кипячение (5 мин.)
60 гр Семена фенхеля на Кипячение (5 мин.)
1000 гр Мускатный орех на Кипячение (5 мин.)
6 гр Гвоздика на Кипячение (5 мин.)
1000 гр Цветочный мед на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: English Ale Yeast WLP002 (aa: 66.5%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 67° - 60 мин.
3 пауза 75° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 52.26 л, вода на промывку 4.61 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Крепкий Эль

Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus

Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение