Рецепты домашнего пива
Light Ale
Рецепты пива 7 октябрь 2021г. Автор: OlegBor id: /4221
671 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 18.3 EBC ℜ Горечь: 42.82 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 8 кг 0.4 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 75.3 EBC 7.3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC 0.3 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 262 EBC Хмель 98 гр 30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки 9 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 100 мин. до конца варки 25 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 30 мин. до конца варки 9 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 100 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 26.8 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Light Ale,3,55,67,78,20,60,10,60,5,60,30,100,30,100; |
 t.me/brewmateru 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.