Рецепты домашнего пива
SESSION IPA
Рецепты пива 27 июнь 2018г. Автор: Alex id: /424
1 029 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 6.5 SRM ℜ Горечь: 48.02 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 7.6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 0.6 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 10 SRM 0.6 кг Кристалл 15 - Спец солод, цветностью 15 SRM 0.2 кг Кристалл 45 - Спец солод, цветностью 45 SRM Хмель 40 гр хмеля Horizon (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 10 мин. до конца варки 40 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки 40 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 1 мин. до конца варки Дрожжи: American Ale 1056 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 65° - 90 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 36 л, вода на промывку 10.9 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Mr IPA • APOLLO 13 ИПА • Charlatan American Pale Ale Клон 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ?
Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.