Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

WEIZENBOCK I

Рецепты пива    1 июль 2018г.    Автор: Alex    id: /425

  1 289    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizenbock








Общие параметры

Цвет: 18.3 SRM
Горечь: 18.35 IBU
Начальная плотность: 1.075 (18.75)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 7.68
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь

3.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
7.5 кг Пшеничный темный - Базовый солод, цветностью 6.5 SRM
1.5 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 10 SRM
0.37 кг Спешл Би - Спец солод, цветностью 115 SRM
0.37 кг Карамельный 40 - Спец солод, цветностью 40 SRM
0.17 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 340 SRM

Хмель

95 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Hefeweizen Ale Yeast WLP300 (aa: 74%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 67° - 70 мин.
3 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 54.84 л, вода на промывку 3.24 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Подготовка к варке пива

Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как подогнать рецепт под свой объем?

Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение