Рецепты домашнего пива
WEIZENBOCK I
Рецепты пива 1 июль 2018г. Автор: Alex id: /425
1 389 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizenbock Общие параметры Цвет: 18.3 SRM ℜ Горечь: 18.35 IBU Начальная плотность: 1.075 (18.75) Конечная плотность: 1.02 (5) Крепость: 7.68 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 66 % Засыпь 3.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 7.5 кг Пшеничный темный - Базовый солод, цветностью 6.5 SRM 1.5 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 10 SRM 0.37 кг Спешл Би - Спец солод, цветностью 115 SRM 0.37 кг Карамельный 40 - Спец солод, цветностью 40 SRM 0.17 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 340 SRM Хмель 95 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Hefeweizen Ale Yeast WLP300 (aa: 74%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 67° - 70 мин. 3 пауза 75° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 54.84 л, вода на промывку 3.24 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • Имперский стаут от Дегустатор меда • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.