Рецепты домашнего пива

Пэйл Эль 2
Рецепты пива 18 июнь 2018г. Автор: Alex id: /430
966 Кол-во варок
Стиль пива: Blonde Ale![]() Общие параметры Цвет: 7.4 SRM ℜ Горечь: 14.16 IBU Начальная плотность: 1.043 (10.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.23 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 7 SRM Хмель 50 гр хмеля Cascade (альфа: 4.1) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 4.1) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 64° - 30 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 22.2 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru
Пивометр: Крепкий Эль Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.



