Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Light iPA

11 июль 2018г.    Автор: Alex

  25      0    


Стиль пива: American Pale Ale

Общие параметры

Цвет: 5.6 SRM
Горечь: 27.41 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

4.88 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM
0.38 кг Кара Руби - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
0.38 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.25 SRM

Хмель

18 гр хмеля Magnum (альфа: 11.3) за 60 мин. до конца варки
13 гр хмеля Centennial (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки
13 гр хмеля Simcoe (альфа: 11.4) за 5 мин. до конца варки
13 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки
13 гр хмеля Centennial (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки
13 гр хмеля Simcoe (альфа: 11.4) за 0 мин. до конца варки
13 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22.56 л, вода на промывку 10.64 л

Сухое охмеление
Simcoe 13гр
Centennial 13гр
Mosaic 13гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!