Рецепты домашнего пива
Light iPA
Рецепты пива 11 июль 2018г. Автор: Alex id: /433
980 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 5.6 SRM ℜ Горечь: 27.41 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 68 % Засыпь 4.88 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM 0.38 кг Кара Руби - Спец солод, цветностью 19.3 SRM 0.38 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.25 SRM Хмель 18 гр хмеля Magnum (альфа: 11.3) за 60 мин. до конца варки 13 гр хмеля Centennial (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки 13 гр хмеля Simcoe (альфа: 11.4) за 5 мин. до конца варки 13 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки 13 гр хмеля Centennial (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки 13 гр хмеля Simcoe (альфа: 11.4) за 0 мин. до конца варки 13 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 22.56 л, вода на промывку 10.64 л Сухое охмеление Simcoe 13гр Centennial 13гр Mosaic 13гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.