Рецепты домашнего пива
Гусарская Баллада
28 декабрь 2021г. Автор: Alex id: /4403
800 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 4.7 SRM ℜ Горечь: 19.08 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.93 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 65 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.8 кг 3.8 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM 2.8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.2 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 55 гр 15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 50 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 25 мин. до конца варки 15 гр хмеля Simcoe (альфа: 2.1) за 3 мин. до конца варки Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%) Схема затирание 1 пауза 63° - 55 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.2 л, вода на промывку 10.91 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 14 суток Засыпь при 60*С Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Gusarskaya Ballada,3,63,72,78,55,25,5,65,3,50,25,3; |
 t.me/brewmateru 
Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля Пирог тамаль достаточно сложный в приготовлении, у нас есть простой и в тоже время сытный рецепт пирога с легким добавлением светлого эля. Мягкий, легко пьющийся светлый эль идеально подходит для того, чтобы объединить богатые и пряные ароматы
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.