Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Я с тебя хмелею

13 январь 2022г.    Автор: Alex    id: /4427

  311    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 8.8 SRM
Горечь: 95.59 IBU
Начальная плотность: 1.071 (17.75)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.34
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 9 кг

1.8 кг Баварский - Базовый солод, цветностью 6.8 SRM
0.36 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.84 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 24 SRM
6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель 168 гр

42 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
36 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)

Я с тебя хмелею


Комментарий

Вода на затирание 31.5 л, вода на промывку 11.4 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (48 гр)

36 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) на 2 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Ya s tebya khmeleyu,2,67,78,60,1,90,5,60,30,15,10,5;



t.me/brewmateru




Хот дог с колбаской тушеной в пиве гозе

ИНГРЕДИЕНТЫ: 5-6 сосисок, 350 грамм пива в стиле гозе, 2 луковицы, 2 стакана ананаса, 1/2 красного болгарского перца,..









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Radler - освежающий пивной коктейль


Слабоалкогольный коктейль из пива и безалкогольного прохладительного напитка в соотношении 50/50 или 60/40. Простой освежающий пивной коктейль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение