Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Я с тебя хмелею

Рецепты пива    13 январь 2022г.    Автор: Alex    id: /4427

  375    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 8.8 SRM
Горечь: 95.59 IBU
Начальная плотность: 1.071 (17.75)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.34
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 9 кг

1.8 кг Баварский - Базовый солод, цветностью 6.8 SRM
0.36 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.84 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 24 SRM
6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель 168 гр

42 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
36 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)

Я с тебя хмелею


Комментарий

Вода на затирание 31.5 л, вода на промывку 11.4 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (48 гр)

36 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) на 2 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Ya s tebya khmeleyu,2,67,78,60,1,90,5,60,30,15,10,5;



t.me/brewmateru




Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива

Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда. Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Микеладас. Как приготовить?


Микеладас — мексиканский коктейль, основанный на пиве, который часто подается с различными приправами и соусами.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение