Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Золотистый эль в Английском стиле BrewMate Rus

8 ноябрь 2017г.    Автор: Alex

  361      0        Печать


Стиль пива: Belgian Blond Ale

Общие параметры

Цвет: 4.3 SRM
Горечь: 22.32 IBU
Начальная плотность: 1.037 (9.25)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 3.67
Размер партии: 23.5 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.

Засыпь

2.8 кг солода Пэйл Эль (цветностью 2.3 SRM)
0.4 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2.1 SRM)
0.3 кг солода Карамельный 50 (цветностью 19 SRM)

Хмель

30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 0 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 71° - 15 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Основное брожение — 5 дней при температуре 18–22 °C,

вторичное брожение — 7 дней.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!