Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Paulaner Hefe-weizen

Рецепты пива    10 февраль 2022г.    Автор: DiK    id: /4502

  786    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 12.2 EBC
Горечь: 12.44 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 5.01
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 5 кг

2 кг Ячменный светлый / Pilsner Курский - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC
1 кг Солод Мюнхенский (Munich), Castle Malting - Спец солод, цветностью 24.6 EBC
2 кг Солод Пшеничный (Wheat), Курский солод - Базовый солод, цветностью 9.5 EBC

Хмель 18 гр

9 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки
9 гр хмеля Cascade (Германия) (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки

Прочее

4 гр Ирландский мох на Кипячение (20 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание


Paulaner Hefe-weizen


Комментарий

Вода на затирание 20 л, вода на промывку 15.5 л
Несливаемый объем (брух): 3 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение