Рецепты домашнего пива
Враун Эль
24 март 2022г. Автор: Смолин Игорь Александрович
78 Кол-во варок 
Стиль пива: American Brown Ale Общие параметры Цвет: 23.1 SRM ℜ Горечь: 21.68 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 2.5 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6.587 кг 2.69 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 3 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.693 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM 0.174 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.03 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 75.384 гр 37.692 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 37.692 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 16.4675 л, вода на промывку 17.78 л Несливаемый объем (брух): 1.5 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Vraun El,2,67,72,60,15,75,2,60,5; |
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?