Рецепты домашнего пива
тест
Рецепты пива 25 март 2022г. Автор: sedoi id: /4558
364 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 7.1 EBC ℜ Горечь: 6.3 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4 кг 3 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 1 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 4.5 EBC Хмель 30 гр 10 гр хмеля Saaz (альфа: 4.8) за 5 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 4.8) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 16 л, вода на промывку 8.85 л Несливаемый объем (брух): 0.2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: test,4,52,67,72,78,20,40,20,10,90,2,5,10; |
 t.me/brewmateru 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.