Рецепты домашнего пива
SpeedKAST No.1
Рецепты пива 31 март 2022г. Автор: Alex id: /4574
268 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 15.86 IBU Начальная плотность: 1.059 (14.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 6.49 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 81 % Засыпь 5.5 кг 5 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 9.5 SRM Хмель 63 гр 13 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 50 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 1 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (45 мин.) Дрожжи: Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 11.05 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: SpeedKAST No 1,4,52,64,72,78,20,60,10,1,60,2,60,1; |
 t.me/brewmateru 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.