Рецепты домашнего пива

Бельгийское Абатское
Рецепты пива 25 июнь 2018г. Автор: Alex id: /459
1 334 Кол-во варок
Стиль пива: Belgian Pale Ale![]() Общие параметры Цвет: 9.2 SRM ℜ Горечь: 36.26 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.24 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 120 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 3.6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.8 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 0.5 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM Хмель 15 гр хмеля Магнум (альфа: 14) за 90 мин. до конца варки 15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Belgian Abbey M47 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 40 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 19.6 л, вода на промывку 9.79 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru
Пивометр: Бельгийские стили Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.



