Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Кельш BrewMate Rus

Рецепты пива    8 ноябрь 2017г.    Автор: Alex    id: /47

  1 587    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Kolsch








Общие параметры

Цвет: 3.5 SRM ℜ
Горечь: 23.98 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.



Засыпь

3.5 кг солода Пильзнер (цветностью 1.9 SRM)
1 кг солода Венский (цветностью 3.0 SRM)
0.1 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2.1 SRM)
0.2 кг солода Кислый солод (цветностью 2.3 SRM)

Хмель

18 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 30 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)
4 гр Хлорид кальция на Затирание (0 мин.)

Дрожжи: WLP029 German Ale/ Kolsch Yeast (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Дикое / Кислое пиво

Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Первоначальная настройка BrewMate Rus

Первоначальная настройка BrewMate Rus
В видео показано как произвести первоначальные настройки программы BrewMate Rus под своё оборудование.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение