Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Лондонский портер BrewMate Rus

Рецепты пива    8 ноябрь 2017г.    Автор: Alex    id: /48

  1 553    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Brown Porter








Общие параметры

Цвет: 30.6 SRM ℜ
Горечь: 32.02 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.39
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.

Засыпь

3 кг солода Пэйл Эль (цветностью 2.8 SRM)
1.1 кг солода Мюнхенский (цветностью 10 SRM)
0.2 кг солода Карамельный специальный 170 (цветностью 80 SRM)
0.15 кг солода Карамельный 350 (цветностью 170 SRM)
0.2 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 450 SRM)
0.1 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM)

Хмель

25 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 15 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 72° - 10 мин.

Комментарий

Основное брожение — 8 дней при температуре 18–22 °C, вторичное

брожение — 8 дней.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Гибридные сорта пива

Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.   









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При какой температуре подавать пиво?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение